Esta receta puede prepararse con el iSi Mini Whip y le iSi Creative Whip.

• 200 ml de nata
• 40 – 50 ml de jarabe de coco
• 1,5 litros de café (frío o caliente)
• 80 ml de licor de coco
• 80 g de pulpa de coco picada o copos de coco rallado
• 8 rodajas de carambolas (fruta estrella)

Llene el iSi Mini Whip de 0.25 L con la nata y el jarabe de coco. Enrosque 1 cápsula para nata iSi y agite enérgicamente. Mezcle el café caliente o frío con el licor de coco, endulce a voluntad y reparta en 8 copas grandes. Decore cada café con un copo de nata y,  por último, con coco rallado y carambolas.

Esta receta puede prepararse con el iSi Mini Whip y le iSi Creative Whip.

• 150 ml de nata
• 100 ml de yogur
• 5 cucharadas soperas de sirope (de fresas, frambuesas o arándanos, por ejemplo). (¡Tenga en cuenta que el sirope no contenga pepitas ni pulpa!)

Coloque todos los ingredientes en el iSi Mini Whip de 0.25 L. Enrosque una cápsula para nata iSi y agite con fuerza. Puede variar o reducir la cantidad de sirope a voluntad.

Consejo: En lugar de sirope también puede usarse puré de frutas (sin pepitas, endulzado a gusto).