Cafè Brasil

Dieses Rezept eignet sich für die Zubereitung mit dem iSi Mini Whip.

  • 200 ml Sahne
  • 40 - 50 ml Kokossirup
  • 1.5 L Kaffee (warm oder kalt)
  • 80 ml Kokoslikör
  • 80 g geschabtes Kokosfleisch oder geraspelte Kokosflocken
  • 8 Scheiben Karambolen (Sternfrüchte)

 

Die Sahne mit Kokossirup in den 0.25 L iSi Mini Whip füllen. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. 

Den warmen oder kalten Kaffee mit Kokoslikör mischen, nach Geschmack süßen und auf 8 größere Gläser verteilen. Jeden Kaffee mit einer Sahnehaube garnieren. Zum Schluss mit Kokosflocken und Sternfrüchten dekorieren.

Joghurt Variationen

Dieses Rezept eignet sich für die Zubereitung mit dem iSi Mini Whip. 

  • 150 ml  Sahne
  • 100 ml Joghurt
  • 5 EL Sirup (Erdbeer-, Himbeer- oder Heidelbeersirup. Bitte darauf achten, dass der Sirup keine Kerne bzw. kein Fruchtfleisch enthält!)

 

Alle Zutaten in den 0.25 L iSi Mini Whip füllen. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Die Menge des Sirups kann je nach Geschmack verringert oder erhöht werden.

Tipp: Statt Sirup kann auch Fruchtpüree (ohne Kerne, nach Geschmack süßen) verwendet werden.