Zutaten für den 0.5 L iSi Creative Whip:

• 270 g Marillenmark
• 45 ml Läuterzucker
• 45 ml Grenadinesirup
• 45 ml Marillenlikör
• 90 ml Prosecco
• 3 Blatt Gelatine  

Zubereitung: 25 g Marillenmark erwärmen und die eingeweichte, ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Restliche Zutaten langsam beigeben und gut umrühren. In den 0.5 L iSi Creative Whip füllen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Mindestens 3 Stunden kühlen.  

Serviervorschlag: Die Krönung auf Sekt rosé oder Prosecco.    

Für den 0.25 L iSi Creative Whip Zutaten halbieren!

Zutaten für den 0.5 L iSi Creative Whip:

• 125 g roten Paprika
• 225 g Frischkäse Doppelrahmstufe
• 70 ml Sahne
• 50 g Mascarpone
• 1 EL Olivenöl  
• Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft  

Zubereitung: Paprika würfeln, in Olivenöl anbraten. Mit Frischkäse, Sahne und Mascarpone mit einem Stand-/Stabmixer pürieren und anschließend durch ein feines Sieb passieren. Die Masse muss eine zähflüssige Konsistenz aufweisen. Abschmecken und in den 0.5 L iSi Creative Whip füllen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Mindestens 2 Stunden kühlen.  

Serviervorschlag: Im Glas als Dip zu Gemüse.    

Für den 0.25 L iSi Creative Whip Zutaten halbieren!

Zutaten für den 0.5 L iSi Creative Whip:

• 250 g Frischkäse Doppelrahmstufe
• 150 ml Kokosmilch
• 50 ml Gemüsesuppe
• 2 EL Curry 
• 1 EL Ananassaft
• 25 ml Sahne
• Salz, Pfeffer   

Zubereitung: Alle Zutaten außer der Sahne mit einem Stand-/Stabmixer durchmixen. Anschließend Sahne unterrühren, in den 0.5 L iSi Creative Whip füllen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Mindestens 1 Stunde kühlen.

Für den 0.25 L iSi Creative Whip Zutaten halbieren!

Zutaten für den 0.5 L iSi Creative Whip:

• 200 g Mango-Püree
• 225 ml Sahne
• 20 g Zucker
• 75 ml Kokosmilch Kokosraspel  

Zubereitung: Alle Zutaten außer der Sahne mit einem Stand-/Stabmixer mixen und anschließend durch ein feines Sieb passieren. Sahne hinzufügen und in den 0.5 L iSi Creative Whip füllen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Mindestens 30 Minuten kühlen. Für die Garnierung etwa 10 g Kokosraspel in einer trockenen Pfanne unter Rühren goldbraun rösten und anrichten.    

Serviervorschlag: Mit gerösteten Kokosraspeln garnieren.

Für den 0.25 L iSi Creative Whip Zutaten halbieren!

Zutaten für den 0.5 L iSi Creative Whip:

• 4 Eigelb
• 300 ml Sahne
• 4 EL Mascarpone
• 6 EL Puderzucker
• 2 TL Amaretto Löffelbiskuit
• starker Kaffee und Kakao nach Belieben  

Zubereitung: Alle Zutaten gut verrühren. In den 0.5 L iSi Creative Whip füllen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln.  Mindestens 30 min kühlen. Löffelbiskuit mit Kaffee beträufeln. Die Crème in Gläsern abwechselnd mit Löffelbiskuit schichten und mit Kakao bestäuben. Vor dem Servieren für mehrere Stunden kalt stellen.

Für den 0.25 L iSi Creative Whip Zutaten halbieren!