R: Lorsque la crème (le dessert) a été secouée trop longtemps, la préparation devient trop ferme et ne peut pas être entièrement retirée. Respectez les cycles de secousses recommandés:

Crème fraîche (36% de matière grasse) secouer 3-4x par cartouche
Crème fraîche (33% de matière grasse) secouer 4-5x par cartouche
Crème longue conservation (32% de matière grasse) secouer 5-6x par cartouche
Pour un taux de matière grasse inférieur (au moins 30%) ou une consistance trop molle, agiter à nouveau plusieurs fois.

R: L'appareil n'a pas été utilisé verticalement avec la tête en bas. La pression a été évacuée auparavant et l'appareil ne peut pas être vidé complètement.

R: Évacuez la pression: Placer l'appareil en position verticale, maintenir un torchon sur l'orifice de sortie et actionner le levier (bouton-poussoir) avec précaution jusqu'à ce que la pression soit nulle dans le siphon à crème Chantilly iSi. Ne dévisser la tête que lorsque la bouteille est entièrement hors pression. Si malgré tout, vous n'arrivez pas à la dévisser, nous vous demandons de bien vouloir envoyer l'appareil complet au service de maintenance iSi.

Vous pouvez commander des pièces de remplacement par e-mail. Prière de nous donner les informations suivantes:

• Quel est le produit concerné (numéro du modèle)? Quelle couleur a votre siphon?
• Date de fabrication (vous trouvez le mois et l’année indiqués dans le fond de la bouteille, p.ex.  “01 06”)
• Quelles sont les pièces dont vous avez besoin (p.ex. douille à décorer, porte cartouche, joint de tête,...).
• Votre nom et l’adresse postale complète
• Votre numéro de téléphone

Pour la réparation de la tête du siphon, nous vous prions de bien vouloir l’envoyer à notre usine.

R: Vous pouvez bien sûr envoyer votre siphon à crème Chantilly iSi à notre usine. L'adresse est la suivante:

iSi GmbH

Service après-vente

Kürschnergasse 4

A-1217 Vienne

ATTENTION: N'envoyez que des appareils complets pour réparation. Veuillez joindre une brève description du problème rencontré avec l'appareil.

R: Vérifiez que la douille de garniture est bien vissée avant d'introduire le gaz dans l'appareil.

R: Vérifiez que le joint de tête est bien en place et qu'il n'est pas endommagé.

R: Si vous devez ajouter d’autres ingrédients, alors uniquement sous forme de liquide ou de poudre et en les ayant auparavant dilué/mélangé avec un peu de crème. Il pourrait sinon se former des grumeaux, susceptibles d’obstruer le système de sortie du produit. Un système de sortie obstrué par des grumeaux, des morceaux de fruits ou de graines, des épices trop grossièrement moulues, etc. peuvent provoquer une perte d'étanchéité.

R: Vérifiez si votre siphon à crème Chantilly est véritablement prévu pour la préparation d'espumas, de sauces ou de desserts. (consulter le mode d'emploi)

Si vous devez ajouter d’autres ingrédients, alors uniquement sous forme de liquide ou de poudre et en les ayant auparavant dilué/mélangé avec un peu de crème. Il pourrait sinon se former des grumeaux, susceptibles d’obstruer le système de sortie du produit.

Pour déboucher une valve obstruée, vous devez évacuer la pression. Placer l'appareil en position verticale, maintenir un torchon sur l'orifice de sortie et actionner le levier (bouton-poussoir) avec précaution jusqu'à ce que la pression soit nulle dans le siphon à crème Chantilly iSi. Il est alors possible de dévisser la tête de la bouteille et de nettoyer les pièces.

R: Dans certaines circonstances, à température de nettoyage trop élevée, par temps de contact trop long ou pH trop élevé du produit de nettoyage, un léger voile grisâtre peut apparaître sur la tête métallique. La capacité fonctionnelle de l'appareil n'en est absolument pas affectée. Ne pas gratter! Ne pas utiliser de produits abrasifs!

R: Ne remplissez jamais la bouteille sans le tube de niveau. Le tube de niveau doit être bien bloqué dans le col de la bouteille. La bouteille est pleine lorsque l'eau déborde au-dessus du tube de niveau. N'essayez pas de mettre une quantité d'eau plus importante en inclinant ou en secouant!

R: Nous vous demandons de bien vouloir respecter les points suivants lors de la préparation:

1)       Remplir la bouteille avec de l'eau froide.

2)       Secouez au moins 5 fois l'appareil après avoir vissé la cartouche!

3)       Grâce à l'eau froide du remplissage et à la conservation au réfrigérateur, l'eau gazeuse sera particulièrement pétillante.

Encore une remarque: on reconnaît une bonne saturation avec gaz carbonique aux « petites perles » et non pas aux grosses bulles, ainsi que le croient à tort certains utilisateurs.

Les récipients nettoyés avec des produits de protection du verre contre la corrosion ont une surface très lisse. Les perles de l'eau gazeuse sont à peine visibles sur cette surface.

R: N'utilisez que des pièces de rechange originales iSi!  Les pièces de rechange des appareils iSi sont conçues pour une utilisation optimale et sont parfaitement adaptées entre elles. Ne combinez jamais des pièces venant d'autres fournisseurs avec des pièces iSi car nous ne pouvons pas en assurer la garantie! Les têtes iSi sont identifiées par la marque iSi à la tête et au porte-cartouche, les corps de bouteille le sont sur le fond.